面包機,兩小時出爐鮮香松軟的面包!
擁有面包機,在家做面包就只需配搭好原材料就可以了,比買的更新鮮身心健康。擁有面包機,在家做面包就只需配搭好原材料就可以了,比買的更新鮮身心健康。
往吐司面包桶內(nèi)添加小麥面粉、生雞蛋、牛乳、發(fā)酵粉等食物后,面包機就能一條龍進行下面的揉面、投料、發(fā)醇、烤制等工藝流程,等候2-3鐘頭就能吃到熱呼呼的吐司面包。也可以根據(jù)預(yù)定作用,夜里往面包機放好食物,早晨全自動搞好當早飯。
面包機將搞好的吐司面包輕輕地一倒就能詳細取下,自來水一沖就整潔。
面包機可以做什么?
面包機是一種全自動制作面包的設(shè)備,根據(jù)內(nèi)嵌的拌和、溫度控制作用,可以全自動進行揉面、發(fā)醇、烤制等面包制作工藝流程,只需添加小麥面粉、發(fā)酵粉等食物,事后基本上不用操勞,更快兩小時就能吃到熱呼呼的吐司面包。
因為面包機具有拌和、溫度控制加溫、半途投料等作用,不但能制作面包,還能酸奶制作、酸菜、蘋果醬、豬肉松等必須發(fā)醇或蛋糕烘焙特色美食,有很多游戲玩法能夠挖掘。
應(yīng)用演試
蛋糕烘焙初學(xué)者先依照面包機內(nèi)附加的食譜表明開展制做,有工作經(jīng)驗之后再依照自身的口感和身心健康喜好改進原材料。
制做切片面包
制做2-4人分量的規(guī)范切片面包需提前準備下列食物,參照以下:
為了更好地確保吐司面包的發(fā)醇實際效果,要依照特定次序放進食物:
挑選“規(guī)范吐司面包”程序流程,設(shè)定吐司面包烤色及凈重,約2.5小時后公布。
出爐的吐司面包酥黃香味,熱騰騰,撕掉后化學(xué)纖維密切,通道甘甜帶勁道,比買回去的冷吐司面包好過多。
制做甜包
只需將切片面包的食物份量稍加改動就能作出綿軟甜包。食物參照以下:
甜面包的添料、操作流程與切片面包一致。設(shè)備身后有果料盒,能夠在制作過程中加上葵瓜子、藍莓干、曼越莓等食物,豐富多彩口味。
2.5小時后,綿軟的甜面包就公布了。那樣做出去的吐司面包綿軟有延展性,通道有嚼勁。