貓耳朵機(jī)廠家介紹

    貓耳朵機(jī)廠家以面粉為主料，通過更換不同的模具，可以生產(chǎn)出多種花樣類型的小食品，如：貓耳朵、貝殼、銀耳型、空心面、羅絲面 、鍋巴、燈籠、海螺、花生等不同的美味食品。本機(jī)以制造精密、外形美觀、使用方便、成本小、耗電低、產(chǎn)量高之著稱，是中小型食品加工廠和個人用戶理想的致富選擇。隨機(jī)均有詳細(xì)使用說明書，加工操作工藝。本機(jī)配帶3個模具，可生產(chǎn)3種不同的食品，如客戶需要其他的模具，可以客服購買。

原材料要求：  （1） 面粉屬硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強(qiáng)粉（精粉），若面筋含量達(dá)不到20%以上的面粉，應(yīng)適當(dāng)加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強(qiáng)面筋網(wǎng)絡(luò)。食用明膠：食用時，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。  （2） 鹽的性質(zhì)：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。  （3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。  （4） 食用纖維素：在食用化工商店購買。