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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學(xué)的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展隨著人們生活水平的日益提高,人們關(guān)注的焦點已從解決溫飽轉(zhuǎn)移到健康營養(yǎng)上,在食品工業(yè)越來越精細加工的今天,營養(yǎng)強化劑起到了很大的作用。全國營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果表明,我國居民中存在著不可忽視的營養(yǎng)問題,微量營養(yǎng)素缺乏在我國城鄉(xiāng)居民中普遍存在,特別是鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素A等尤為嚴(yán)重。中國是世界小麥生產(chǎn)和消費的*大國,在中國實施面粉強化改善公眾營養(yǎng)狀況是必要和可行的。營養(yǎng)素在面粉中的應(yīng)用營養(yǎng)強化面粉的工藝簡單易行,主要是將營養(yǎng)素合理地、均勻地添加到面粉中,一般有以...
查看詳情法式、韓式軟面包生產(chǎn)線產(chǎn)品說明主要用于法式和韓式軟面包成型,本生產(chǎn)線可單獨使用,也可與本公司生產(chǎn)的加餡機、捏花機配合使用,適用于軟面包、漢堡面包、老婆餅、綠豆餅、酥式月餅等自動化生產(chǎn)。經(jīng)過該機成型的產(chǎn)品更加膨松柔軟、口感,表面更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定、產(chǎn)量更高。主要電器原件采用產(chǎn)品,性能穩(wěn)定。面帶厚度、成形、切斷大小均可調(diào),操作方便。主要技術(shù)參數(shù)產(chǎn)量6000—18000個/小時功率5.5KW成品重量10-80克機器重量約800KG外形尺寸9300×1300×1750mm
查看詳情Foodjx導(dǎo)讀:中國發(fā)酵面食品源遠流長,是中華民族飲食文化的象征。饅頭則是一個典型性的代表,它是我國大眾化主食正餐,具有非常廣闊的市場前景。1面臨的形勢和任務(wù)我們所面臨的是一個改革開放不斷深化、科技創(chuàng)新日新月異、經(jīng)濟社會迅速發(fā)展的大環(huán)境。對于饅頭這一傳統(tǒng)主食的研究和開展,國內(nèi)外都十分重視,美國、加拿大、澳大利亞、法國和日本的食品小麥專家多次來我國探討?zhàn)z頭加工技術(shù),其目的為掌握不同小麥品種生產(chǎn)的預(yù)混合粉與饅頭質(zhì)量品質(zhì)的關(guān)系。美、加已有公司設(shè)置專門的中國饅頭研究所,中國臺灣的饅...
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